有人說小龍蝦才是最好的社交食物，因為在吃小龍蝦的時候，人們會放下手機，沉浸式剝蝦殼、話家常。此外，小龍蝦的肉質(zhì)鮮美、烹飪方式多樣可以兼顧人們的口味需求。所以在日益豐富的“夜宵江湖”中，小龍蝦總能穩(wěn)坐“頂流”寶座。而吃龍蝦的好去處，莫過于江蘇盱眙。

地處淮河之濱的盱眙，有著“龍蝦之都”的美譽。盱眙龍蝦因“三白”（腮白、肉白、底板白）的特征而廣受好評。據(jù)統(tǒng)計，在盱眙有1/4當(dāng)?shù)厝藦氖滦↓埼r生意。4月21日，在江蘇省盱眙縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，隨著第一網(wǎng)龍蝦出水，2024年盱眙龍蝦搶“鮮”上市，這里的小龍蝦比夏天先到！來“龍蝦之都”嘗鮮實現(xiàn)“小龍蝦自由”吧！圖為中國·盱眙國際龍蝦節(jié)萬人龍蝦宴在江蘇盱眙火熱開席，工作人員為萬人龍蝦宴做準(zhǔn)備。

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