中新社長沙三月十四日電 (李思之)“蘇丹紅”讓喜食辣椒的湖南人嘴里越來越“沒味”。自長沙“壇壇香”調(diào)料食品有限公司生產(chǎn)的“壇壇鄉(xiāng)”牌風(fēng)味辣椒蘿卜發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅四號”以來，湖南省不少辣椒制品企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營陷入被動。據(jù)湖南省食品行業(yè)統(tǒng)計，近日來，湖南辣椒類食品在全國市場銷售額下跌了四成左右。
本月上旬，浙江省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站從長沙“壇壇香”公司的產(chǎn)品檢查出“蘇丹紅”。經(jīng)證實后，該公司緊急召回長沙市場所有問題產(chǎn)品。同時，要求全國各地經(jīng)銷商立即停售問題產(chǎn)品，召回并集中封存銷毀。
據(jù)了解，浙江省發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅”的“壇壇鄉(xiāng)”風(fēng)味辣椒蘿卜是今年一月底生產(chǎn)的。生產(chǎn)廠家在不知情的情況下使用了某“天然復(fù)合型辣椒紅色素”，產(chǎn)量并不大。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，在“壇壇鄉(xiāng)”里發(fā)現(xiàn)“蘇丹紅”后，湖南辣椒制品企業(yè)都受到較大影響，原本在全國市場走俏的各類辣椒制品銷量都有不同程度的減少。
湖南省質(zhì)監(jiān)部門已派執(zhí)法人員加強進(jìn)對該省其他品牌辣椒醬、辣椒油的檢測，保證市民食品安全。同時，有關(guān)部門要求該省各辣椒制品企業(yè)積極主動開展自清自查。要求各企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中誠信守法，不準(zhǔn)使用非食品級添加劑，要保證愛吃辣的民眾“辣的夠味也得身體健康”。
