發(fā)表評論 奧運會催熱了北京酒店業(yè)對酒店人才的需求，北京高等職業(yè)教育中的酒店服務管理專業(yè)畢業(yè)生今年明顯供不應求。記者了解到，香格里拉酒店集團去年即通過北京財經(jīng)專修學院等高校訂單式招收酒店管理服務人才，200多名學生剛學習一年即被要求在奧運會期間提前上崗實習。
今年以來，到高等職業(yè)院校招收酒店管理、酒店服務專業(yè)畢業(yè)生的酒店明顯增多。北財招生就業(yè)處負責人告訴記者，包括北京中服商務大酒店、北京香山假日酒店、北京森根國際大酒店、昆侖飯店等酒店都曾到校尋求合作、招聘酒店人員，但該校酒店管理專業(yè)學生已被預訂一空。
記者從北京城市學院、二外等高校了解到，自去年始高校酒店管理、旅游相關專業(yè)畢業(yè)生明顯供不應求，有的五星級酒店在一年前就到高校進行預訂。
“訂單式”培養(yǎng)成為某些酒店 “訂單式”培養(yǎng)成為某些酒店解決人才緊缺的新途徑。香格里拉酒店去年與北京財經(jīng)專修學院簽訂委托培養(yǎng)協(xié)議，為酒店集團培養(yǎng)酒店服務、財務方面的人才，招收學生過程中酒店參與面試，一旦錄取入學即成為酒店準員工。本來學生應該在校學習兩年再到企業(yè)上崗實習，但是，去年招收的200多名學生現(xiàn)在被要求在奧運期間提前上崗實習，奧運結束后再回高校完成學業(yè)�！坝唵问健迸囵B(yǎng)已經(jīng)成為企業(yè)與民辦高校職業(yè)教育合作的新趨勢。北財院長許小杰說，除了香格里拉，去年該校與國旅集團海外經(jīng)濟合作公司合作，定向為新加坡的麗星郵輪和澳門五星級酒店培養(yǎng)海乘員工和酒店員工，完成學業(yè)，面試合格，畢業(yè)即高薪就業(yè)�，F(xiàn)在，首批招收的100名海乘專業(yè)的學生、286名酒店管理專業(yè)學生還未畢業(yè)就都有了就業(yè)去向。今年定向的酒店管理專業(yè)還計劃招生300名，海乘專業(yè)計劃招生200名。(閆建立)
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