昨天，記者從本市最大的批發(fā)市場——新發(fā)地市場了解到，今年立秋后，狂漲四個月不止的豬肉價格出現(xiàn)了明顯的下跌趨勢。從立秋(8月8日)當天開始，白條豬批發(fā)價以每天每公斤下跌0.13元的速度平穩(wěn)回落，昨天報價18.6元/公斤。
根據(jù)新發(fā)地市場肉類交易大廳提供的數(shù)據(jù)顯示，8月8日，白條豬批發(fā)價為20.3元/公斤，上市量在1400頭左右。之后上市量一直穩(wěn)定在1100頭左右，昨天價格降到了18.6元/公斤。13天時間肉價下降1.7元/公斤，平均每天每公斤下降0.13元左右。
新發(fā)地市場副總經(jīng)理顧兆學分析認為，立秋后豬肉價格出現(xiàn)下跌，除了和中央相繼出臺部分惠農(nóng)政策有關外，還和豬肉的養(yǎng)殖周期有關。5月中旬豬肉價格開始上漲后，河北部分豬源地相繼出現(xiàn)豬源斷檔的現(xiàn)象，而5月份投欄的仔豬現(xiàn)在基本已經(jīng)到了出欄時間，從一定程度上填補了斷檔給毛豬供應造成的影響。毛豬的收購價格有所下調(diào)，降低了生產(chǎn)成本。(葉洲）
