中新社西安五月七日電 題：西安“唐文化”迷醉尋古族
中新社記者 冽瑋
“如聽仙樂耳暫明”的唐樂舞、“玉盤珍饈值萬錢”的唐御宴、號稱“中華迎賓第一式”的仿古入城式……“五一”期間，西安濃郁的唐風(fēng)唐韻，使八方賓客充分領(lǐng)略到此間悠久歷史與燦爛文化。
黛瓦白墻之泱泱唐風(fēng)
隨著“唐皇城復(fù)興計劃”的實施，穿上“唐裝”的西安古味更濃。其典型代表有中國第一個唐風(fēng)廣場——大雁塔廣場、中國第一個唐詩博覽園、第一個全方位展示盛唐風(fēng)貌的大型皇家園林式文化主題公園大唐芙蓉園，向人們演繹了一個活生生的大唐盛世。
統(tǒng)計資料顯示，二00五年“五一”期間接待游客達(dá)二十八點三萬人次，創(chuàng)下中國主題公園游客人數(shù)之最，今年每天的客流量也居高不下。一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，為了與唐式建筑疏朗壯闊的風(fēng)格相協(xié)調(diào)，此間的回廊和人行走道都被加寬，在觀感上便顯出一種與江南園林小巧風(fēng)格不同的意趣。
今年“五一”期間，十一公里長的西安古城墻下的順城巷又成了外地游客的“新寵”：青磚鋪就的巷道，黛瓦灰，粉墻白，門窗柱子沒有刻意雕飾，與巍峨的城墻和周邊建筑融為一體。行走其間，滲出的是中國傳統(tǒng)文化最樸實無華的精髓。
詩壁詩柱受唐文化熏陶
西安人民引以為傲的大雁塔北廣場，除了擁有號稱“亞洲最大”的音樂噴泉，廣場南側(cè)更有上百個通體刻有唐詩的燈柱排成長長兩列“詩柱”。
這幾天，在以山崩地質(zhì)景觀為主的西安翠華山國家地質(zhì)公園里，一群古裝仕女身著寫滿詩詞的彩袍，在山峰的高處，隨著詩文誦讀聲翩翩起舞。這一景象吸引了眾多游客駐足觀望。有人笑稱，爬山居然也會有唐詩誦讀聲作陪，這感覺可真是太‘文化’了。
仿唐菜一枝獨秀
“葡萄四時勞醇，琉璃千鐘舊賓。夜飲舞遲銷燭，朝醒弦促催人。春風(fēng)秋月桓好，歡醉日月言新”。從陸機《飲酒樂》不難看出，古長安上流社會飲食文化已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)。盛唐時期也成為陜西菜肴發(fā)展史上的高峰。
記者在現(xiàn)場采訪時發(fā)現(xiàn)，中國最大的素食齋——大唐素食坊節(jié)日期間生意火爆，高僧的題字、風(fēng)格獨特的膳食，吸引著一批又一批的外地游客，西安市民也呼朋喚友，扶老攜幼，前往一飽口福。
據(jù)悉，目前陜西已經(jīng)發(fā)掘研制出八十余種仿唐菜肴，有“開元風(fēng)情宴”、“盛唐皇宴”、“宮廷長壽宴”等，這些菜肴不僅在造型、口味和營養(yǎng)上都適應(yīng)了當(dāng)代科學(xué)和飲食時尚的要求，還突出了唐風(fēng)唐韻。(完）
